nazwy cwiczen po angielsku
opublikuj swoj tekst
Ocena użytkowników: 0 / 5
 

Indeks glikemiczny (IG) produktów odgrywa ważną rolę w pracy naszej trzustki, otóż gdy zjemy posiłek przygotowany z produktów o wysokim indeksie glikemicznym poziom naszego cukru gwałtownie wzrośnie, trzustka wyrzuci insulinę z nadmiarem, co spowoduje że cukier zostanie zbity, a my pozostaniemy nadal głodni.

Po spożyciu każdego produktu spożywczego we krwi wzrasta poziom glukozy. Index glikemiczny pokazuje jak dany produkt wpływa na wzrost poziomu cukru we krwi.

Jak wyznaczono Index glikemiczny dla poszczególnych produktów.

Za punkt odniesienia przyjmiemy procentowy wzrost stężenia cukru we krwi po spożyciu 50g czystej glukozy. Następnie podawano wybranej grupie osób poszczególne produkty w dawce 50g i obserwowano procentowy wzrost cukru we krwi. Na tej podstawie wyznaczono wzrost stężenia glukozy we krwi w stosunku do glukozy.

Osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy powinny spożywać produkty o niskim Indexie Glikemicznym. Po spożyciu takich produktów glukoza uwalnia się z nich bardzo powoli i przez długi czas utrzymuje się uczucie sytości.

Produkty o dużym IG sprzyjają powstawaniu nadwagi ponieważ szybki wzrost cukru we krwi powoduje jego natychmiastowe spalanie, przez co jest blokowane spalanie tłuszczu a wręcz następuje jego magazynowanie. Szybkie spalenie cukru powoduje też pojawienie się uczucia głodu.

Dlatego tak ważne jest przy odchudzaniu dobieranie produktów o jak najniższym IG.

Niski Indeks Glikemiczny = 55 lub mniej
Średni Indeks Glikemiczny = 56-69
Wysoki Indeks Glikemiczny = 70 lub więcej

Ananas

59

Arbuz

75

Banan

59

Banany dojrzałe

72

Baton Mars

65

Baton Twix

44

Biszkopt

46

Brzoskwinie

29

Brzoskwinie z puszki w syropie

52

Budyń

43

Buraki

65

Cebula

15

Chipsy

90

Chleb - Pieczywo francuskie

95

Chleb biały

95

Chleb pełnoziarnisty żytni

58

Chleb pszenny

85

Chleb pumpernikiel

40

Chleb żytni na zakwasie

55

Chrupki kukurydziane

63

Chrupki pszenne

70

Ciasto francuskie

59

Coca Cola

63

Cukier rafinowany

68

Czekolada biała

44

Czekolada gorzka

22

Czekolada mleczna

49

Czereśnie

22

Czosnek

15

Daktyle suszone

103

Dynia

75

Fanta

68

Fasola biała

40

Fasola biała, ugotowana

33

Fasola czarna

30

Fasola płaskostrąkowa

46

Fasola szparagowa

71

Figi suszone

35

Fruktoza

20

Frytki

95

Glukoza

100

Grejpfrut

25

Groch gotowany

22

Groszek zielony

45

Groszek zielony z puszki

61

Gruszki

42

Herbatniki

57

Jabłka

38

Jabłka suszone

29

Jogurt wocowy

36

Jogurt 0% tłuszczu

27

Jogurt czysty bez cukru

15

Jogurt naturalny

36

Kasza gryczana ugotowana

54

Kasza jaglana, ugotowana

71

Kasza manna

58

Kiełki fasoli Mung

25

Kiwi

52

Kleik ryżowy

90

Knedle ziemniaczane

52

Kukurydza słodka

53

Kukurydza z puszki

55

Kus kus gotowany

65

Laktoza

46

Lody z pełnego mleka

61

Maltoza

110

Makaron

65

Mango

55

Marchewka długo gotowana

85

Marchewka świeża

30

Mąka kukurydziana

70

Melon

65

Miód

87

Mleko odtłuszczone

32

Mleko pełne 3% tłuszczu

27

Mleko słodzone, zagęszczone

61

Mleko zsiadłe

32

Morele suszone

30

Morele świeże

15

Nutella

33

Orzechy

22

Orzeszki ziemne, solone, prażone

14

Otręby owsiane

55

Płatki kukurydziane

84

Płatki owsiane błyskawiczne

85

Płatki ryżowe

80

Pomarańcza

44

Pomidory

15

Popcorn

72

Proso

70

Rodzynki

64

Ryba

38

Ryż Basmati gotowany

60

Ryż biały gotowany

70

Ryż brązowy (naturalny) gotowany

55

Ryż długoziarnisty gotowany

56

Rzepa

72

Soczewica z puszki

44

Soczewica zielona gotowana

30

Soja

14

Soja z puszki

18

Sok ananasowy

46

Sok grejfrutowy

48

Sok jabłkowy

40

Sok pomarańczowy

52

Sok pomidorowy bez cukru

38

Sok z marchwi świeży

43

Śliwki

30

Truskawki

40

Winogrona

46

Wiśnie

25

Ziarna całe pszenicy

41

Ziarna całe żyta

34

Ziarno jęczmienia

25

Ziarno kukurydzy

69

Ziemniaki gotowane

95

Ziemniaki młode

57

Ziemniaki pieczone

85

Ziemniaki puree

90

 

 

Serwis centrumfitness.eu - Zadbaj o swoją kondycję i ciesz się piękną sylwetką

Na stronie znajdziesz plany treningowe oraz zasady odżywiania, które pomogą Ci osiągnąć cel - muskularną sylwetkę, plażową figurę lub zrzuć zbędne kilogramy.
Programy treningowe przeznaczone dla wszystkich niezależnie od tego czy są zawodowcami, trenują dla zdrowia czy po prostu hobbystycznie.

Zgłoś błąd w działaniu strony
lub podziel się z nami uwagami
na temat jej funkcjonalności

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania strony, inne pomagają nam w ulepszaniu tej strony i doświadczeń użytkownika (Tracking Cookies). Możesz sam zdecydować, czy chcesz zezwolić na pliki cookie. Należy pamiętać, że w przypadku odrzucenia, nie wszystkie funkcje strony mogą być dostępne.

Ok