nazwy cwiczen po angielsku
opublikuj swoj tekst
Ocena użytkowników: 5 / 5
 

Spis treści

diety-dukanaDieta Dukana to jedna z najpopularniejszych obecnie diet wśród osób próbujących zrzucić zbędne kilogramy. Jest ona dość nietypowa, gdyż dzieli się na kilka etapów. Pierwszym z nich jest faza uderzeniowa, kiedy przez dziesięć dni spożywamy produkty białkowe. Następnie przechodzimy do fazy równowagi, w której do produktów białkowych dołączamy również warzywa. Musimy zachować zasadę, że jednego dnia spożywamy same proteiny, a następnego proteiny i warzywa. Faza ta nie ma określonego przedziału czasowego, powinniśmy ją kontynuować do momentu, kiedy stwierdzimy, że nasza waga jest już odpowiednia. Kolejna faza, czyli utrwalenia, ma za zadanie pomoc w utrzymaniu zdobytej wagi i uchronienie przed efektem jo-jo. Czas tej fazy wyliczamy według zasady, która mówi, że każdy utracony kilogram mnożymy razy dziesięć dni. Możemy w niej spożywać owoce, produkty skrobiowe i pełnoziarniste pieczywo. Do tego dwa razy w tygodniu zjadamy dowolny posiłek, a jeden dzień powinien być wyłącznie białkowy. Ostatnia faza, to białkowe czwartki, które powinniśmy kontynuować do końca życia.

Zasady diety

Oopracwana przez Pierre Dukana, czyli tak zwana dieta proteinowa. Polega ona w dużej mierze na tym, iż osoba decydująca się na ten rodzaj odchudzania spożywa w zwiększonej ilości białka, za to ogranicza w pokarmach tłuszcze i węglowodany. Dietę można podzielić na kilka etapów, a mianowicie fazę uderzeniową, fazę równowagi, fazę utrwalania i białkowe czwartki, które powinny już trwać do końca życia. W pierwszej fazie można spożywać wyłącznie produkty białkowe o zawartości tłuszczu wynoszącej około cztery do pięciu procent. Powinno się wtedy przyjmować dużo płynów, takich jak woda, herbata, czy nawet chude mleko, ważne by nie zawierały one cukru. Faza ta powinna trwać od pięciu do dziesięciu dni. Można wówczas spożywać takie produkty jak chude mięso kurczaka, indyka, wołowinę, koninę, tuńczyka, łososia, wędliny, podroby, owoce morza, chudy nabiał. Do tego oczywiście minimum półtora litra napojów dziennie.

Faza uderzeniowa

W fazie tej można jeść dowolną ilość produktów z określonych grup, wyznaczonych przez Dukana (chude mięsa, ryby, drób).Absolutnie nie wolno jeść niczego spoza listy - słodyczy, owoców, tłustego nabiału, ziemniaków lub makaronu. Nie wolno też pić soków owocowych, choć przyjmować musi się przynajmniej 2,5 litra wody dziennie - jest to konieczne dla dobrej filtracji obciążonych dietą nerek. Faza I trwa średnio 5 dni, choć okres jej trwania zależy od stopnia nadwagi - im większa, tym dłużej trwa faza uderzeniowa.

Faza druga(naprzemienna):

Wkraczając w tą fazę, dieta zostaje uzupełniona o warzywa. Naprzemiennie stosuje się dni z samymi proteinami oraz dni, w których łączy się proteiny z warzywami. Dukan proponuje kilka metod łączenia dni. Można stosować dietę proteinową z naprzemienną w systemie 1 na 1 (jeden dzień z warzywami, jeden bez) - polecany osobom, którym trudno zadowolić się monotonna dietą proteinową, 7 na 7 lub 5 na 5. Osoby, którym zależy na wolniejszym zrzucaniu wagi poleca się cykl 2 na 5, w którym 2 dni to dni proteinowe, reszta - warzywne

Faza trzecia(utrwalenia):

Utrwalenie utrzymania uzyskanej wagi i niedopuszczenia do pojawienia się efektu jojo, to okres w którym należy być szczególnie ostrożnym. Trwa dziesieć dni na każdy utracony kilogram. Czas trwania kuracji przejściowej oblicza się zależnie od wielkości utraconej wagi : dziesięć dni nowej diety na każdy utracony kilogram. Jeśli straciliście 20 kg, trzeba ją stosować przez okres wynoszący 20 razy dzisięc dni, co stanowi dwieście dni, czyli sześć miesięcy i dwadzieścia dni, a 10 kg oznacza sto dni.

Faza czwarta(stabilizacji):

Opiera się ona na prostej zasadzie, niezbędnej, by zachować uzyskaną wagę: jeden dzień ścisłej diety proteinowek w każdy czwartek do końca zycia. Zalecenie ostre i niepodlegające żadnym negocjacjom, ale wystarczająco skuteczne i precyzyjne, aby można je było zaakceptować na tak długi czas.

Rola białka

W najważniejszym składniku diety wyróżniamy m.in. proteiny, które znajdują się głównie w mięsiach (chudy drób, konina, wołowina, podroby, ryby z białym mięsem), owocach morza (kraby, krewetki), jajach (białko). Dieta białkowa skłąda się z czystych protein, których źródłem są wyżej wymienione składniki. Białka są najbardziej zalecanym składnikiem odżywczym, gdyż ich trawienie pochłania dużo czasu i energii, dzięki czemu organizm sięga po zasoby tłuszczowe. Co więcej – jako jedyne z trzech omawianych składników odżywczych, białka są nam niezbędne do życia. Należy więc pamiętać, że są one obowiązkowe w diecie, którą stosujemy (min. 1gram białka na 1kg wagi dziennie, rozdzielone pomiędzy trzy posiłki).

Białko pełni następujące funkcje:

– pełnią funkcje strukturalne (budulec struktur komórkowych: chromatyny, składnik tkanek łącznych, wytworów naskórka kręgowców, błon i koloidów komórkowych, płynów ustrojowych);
– magazynują i transportują substancje (np. ferrytyna, hemoglobina);
– biorą udział w regulacji genów;
– umożliwiają ruch (białka motoryczne: dyneina, miozyna);
– mogą stanowić źródło energii (po deaminacji aminokwasów produkty ich rozkładu włączane są do cyklu Krebsa).
– jako enzymy biorą udział w katalizie enzymatycznej;
– uczestniczą w sygnalizacji (hormony białkowe, czynniki wzrostu);
– pełnią funkcje receptorowe (np. rodopsyna);
– stanowią ochronę immunologiczną organizmu (immunoglobuliny);
– są materiałem zapasowym (np. w jajach, nasionach niektórych roślin);

Przeciwskazania

Każdy kto ma ochotę zacząć proces odchudzania powinien porozmawiać się z lekarzem lub dietetykiem, sprawdzi on przystosowanie naszego organizmu to diet i powie jaka dieta będzie dla nas najwłaściwsza. Ostatnio bardzo popularna stała się dieta znanego doktora Dukana, pozwala ona w szybki i skuteczny sposób pozbyć się niepotrzebnych kilogramów. Jednak dietetycy i specjaliści ostrzegają nas przed stosowaniem tej diety. Przede wszystkim musimy być zdrowi i nie mieć żadnych przeciwskazań, jeżeli mamy kłopoty z nerkami to pod żadnym względem nie możemy korzystać z tej diety. Pierwsza faza polega na jedzeniu tylko cennych białek i protein, ze swojego jadłospisu wykluczymy wszystkie warzywa, owoce oraz inne produkty. Dla naszego organizmu może to być szok, normalnym jest że pierwszych dniach możemy czuć się osłabieni i rozdrażnieni. Dieta Dukana może jednak spowodować pewne problemy zdrowotne, nie każdemu jej stosowanie wyjdzie na zdrowie, możemy mieć problemy z paznokciami, skórą, włosami. Nerki oraz inne narządy wewnętrzne mogą upominać się o niezbędne składniki odżywcze. Dlatego dieta Dukana nie jest dla wszystkich, a przedewszystkim odradzamy ją osobą chorym. Nie mogą jej stosować dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby uprawiające spory wysiłek fizyczny.

Serwis centrumfitness.eu - Zadbaj o swoją kondycję i ciesz się piękną sylwetką

Na stronie znajdziesz plany treningowe oraz zasady odżywiania, które pomogą Ci osiągnąć cel - muskularną sylwetkę, plażową figurę lub zrzuć zbędne kilogramy.
Programy treningowe przeznaczone dla wszystkich niezależnie od tego czy są zawodowcami, trenują dla zdrowia czy po prostu hobbystycznie.

Zgłoś błąd w działaniu strony
lub podziel się z nami uwagami
na temat jej funkcjonalności

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania strony, inne pomagają nam w ulepszaniu tej strony i doświadczeń użytkownika (Tracking Cookies). Możesz sam zdecydować, czy chcesz zezwolić na pliki cookie. Należy pamiętać, że w przypadku odrzucenia, nie wszystkie funkcje strony mogą być dostępne.

Ok